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Le premier McDonald’s de Moscou a ouvert ses portes en 1990, et ces 27 photos montrent à quel point c’était insensé

Dans les bonnes circonstances, même les choses les plus simples peuvent devenir symboliques. L'ouverture d'un restaurant McDonald's, par exemple, semble un peu banale, je veux dire qu'il y en a déjà un milliard dans le monde... Mais le premier McDonald's soviétique à Moscou ? C'est autre chose.

L'initiative McDonald's de Moscou était une coentreprise entre McDonald's Canada et le conseil municipal de Moscou. Un plan imaginé pour la première fois lorsque George Cohon, fondateur et PDG de McDonald's Canada, a rencontré des responsables soviétiques aux Jeux olympiques d'été de 1976 à Montréal. Et près d'un quart de siècle plus tard, le 31 janvier 1990, c'est devenu une réalité.

Au moment de sa construction, c'était le plus grand McDonald's du monde. Une salle de 900 places avec un personnel d'environ 600 personnes soigneusement sélectionnées parmi 35 000 candidats.

Le restaurant s'attendait à servir environ 1 000 personnes au cours de sa première journée. Et dans le pays où le salaire moyen était d'environ 150 roubles par mois, un Grand "Mak" se vendait 3,75 roubles. Mais cela n'a pas empêché les gens d'y goûter pour la première fois. Une foule de plus de 5 000 citoyens soviétiques s'est alignée sur la place Pouchkkinskaïa avant même son ouverture et environ 30 000 clients ont franchi la porte pendant toute la journée.

L'été est arrivé, mais les files d'attente n'ont fait que s'agrandir. Des gens d'autres villes venaient au restaurant juste pour un simple hamburger. "Nous sommes restés sous le soleil pendant environ huit heures", se souvient le photographe Mitya Kushelevich. "Ce n'était pas tant un problème que ca, on avait l'habitude de faire la queue pendant des jours juste pour avoir notre ration mensuelle de sucre et de thé."

"Une fois à l'intérieur, nous avons été époustouflés par le nombre de jeunes caissières derrière l'immense comptoir, souriant, bougeant comme des abeilles, servant un repas après l'autre, rien comme nos grosses vieilles dames en robes blanches assises devant des étagères vides, des pyramides de conserves poussiéreuses comme décoration de vitrine."

"Je me souviens encore à quel point le milkshake était énorme et je ne savais pas comment tenir un Big Mac avec mes petites mains."

"Tout avait un goût plus intense que tout ce que j'avais essayé avant. J'ai mangé, bu et mâché comme si c'était mon dernier repas sur terre. Une dizaine de minutes et 5 000 calories plus tard, mon corps m'a alerté sur le fait qu'il n'était pas tout à fait capable de digérer toutes les graisses délicieuses et que c'était probablement le bon moment pour voir de l'intérieur à quoi ressemblait une toilette américaine. Je n'étais pas seule : les files d'attente pour les toilettes, surtout celles des femmes, étaient presque aussi longues que celles de l'extérieur." .

Source : bp
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